Veel mensen denken dat gezond eten absoluut niet lekker is, maar die mensen kennen deze recepten voor gezonde hapjes nog niet. Hieronder heb ik namelijk een overzicht gemaakt van een aantal hapjes die niet alleen heel lekker, maar ook nog eens heel gezond zijn!

Je kunt je brood beleggen met ham, maar dat is absoluut niet het enige wat je met ham kunt doen. Als je benieuwd bent wat je nog meer met ham kunt doen, lees dan snel verder voor een aantal gezonde hapjes met ham!

Ham-aspergebakjes
Benodigdheden:

• 1 doosje ragout/saladecups (20 stuks)
• ½ bakje aspergetips (à 100 gram)
• 75 gram gekookte hamblokjes
• 1 theelepel Zaanse mosterd
• 2 eetlepels light mayonaise
• 1 eetlepel melk
• Zout en peper

Bereidingswijze:
Snijd de aspergetips in stukjes van ongeveer een halve cm en doe ze in een vergiet. Breng water aan de kook in een waterkoker of steelpan en giet dit vervolgens over de gesneden aspergetips. Meng vervolgens in een kom de melk, mayonaise en mosterd door elkaar.

Houd een paar hamblokjes apart voor de garnering en hak de rest van de hamblokjes heel fijn. Schep de gehakte hamblokjes daarna door de mosterdmayonaise massa en verdeel dit prutje over de cupjes. Leg de aspergestukjes er boven op en garneer de cups met de overige hamblokjes.

Ei met ham
Benodigdheden:

• 2 eieren
• 4 plakjes achterham
• Cocktailprikkers

Bereidingswijze:
Kook de eieren ongeveer 10 minuten en snijdt ze vervolgens in vieren. Snij de 4 plakjes achterham door midden. Wikkel het ei in de ham en prik er een cocktailprikker doorheen.

Ham met meloen
Benodigdheden:

• Ham
• Meloen
• Cocktailprikkers

Bereidingswijze:
Snijd de meloen in dunne schijfjes en rol deze vervolgens in een plakje ham. Dit blijft waarschijnlijk wel zitten, maar voor de zekerheid kun je er een cocktailprikker in prikken.