Wil je met Kerstmis iets leuks op tafel zetten, maar niet lang in de keuken staan? Dan zijn deze pizza’s in de vorm van kerstsokken perfect.

Deze pizza kerstsokken zullen in de smaak vallen bij zowel kleine als grote eters. Je kunt ze voor de kinderen maken als voorgerecht of serveren als een hapje bij de borrel. Als extraatje kun je de pizza’s ook garneren met salami. Mocht je geen kerstsok uitsteekvorm kunnen vinden, dan kun je ook een andere kerstvorm gebruiken.

Benodigdheden:

• Pizzadeeg
• Tomatensaus of rode pesto
• Mozzarella
• Basilicumblaadjes
• Uitsteekvorm
• Bakpapier

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor en bedek het rooster met bakpapier. Je kunt zelf pizzadeeg maken of kant-en-klaar deeg gebruiken. Rol het deeg uit en druk met een uitsteekvorm de kerstsokken eruit. Leg het deegvormpjes op het rooster en bak ze ongeveer 8 minuten. De baktijd kan afwijken, kijk voor de juiste tijd op de verpakking.

Bestrijk de kerstsokken met saus, maar ga niet over de rand. Strooi hierna mozzarella op de bovenkant van de sokken en bak deze nog zo’n 5 minuten of tot de kaas smelt.

Leg de pizza kerstsokken op een mooi bord en bestrooi ze met basilicum.

Foto’s: Pillsbury